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北京冬奥村开村日是哪天?附首日菜单表

2021年11月25日 15:40  作者:张晓梅  热度:111℃  来源:特色美食

【导语】:《冬奥食堂》发布了2022年1月27日北京冬奥村正式开村首日的菜单,菜单完全按照国际奥委会餐标设计。据了解,每日菜单的部分菜品有区别,以8天为一个周期进行轮换。

  ➤北京冬奥村开村日是哪天?

  2022年1月27日

  ➤北京冬奥村开村日菜单

  早餐

  世界餐台:

  燕麦粥、火腿片、烤培根、煮牛肉早餐肠、煮鸡肉早餐肠、煎鸡蛋、西式炒蛋、煮鸡胸、扒鸡腿(无骨扒)、牛排、蒸加吉鱼、蒸小土豆、煮中东小米

  比萨:

  玛格丽特比萨、烟熏鸡肉比萨

  意大利面:

  意式螺丝面、意大利面(无麸质)、牛肉酱、番茄酱汁

  素食餐台:

  西式什锦豆、番茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、清炒西芹

  中餐餐台:

  黄瓜蛋花汤、滑蛋虾仁、荔枝鸡片、炒抱子甘蓝、煮鸡蛋(带壳)、玉米发糕、小米粥

  亚洲餐台:

  日式大酱汤、西式炒蛋、蔬菜炒乌冬面、白米饭(日式寿司米)、日式照烧鸡排、清炒芥兰、黄瓜酱菜、韩式泡菜

  明档:

  松饼、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷

  清真餐:

  土豆汤、燕麦粥、煎鸡蛋、西式炒蛋、扁面包、煮牛肉早餐肠、煮鸡肉早餐肠、煮鸡胸、蒸加吉鱼、西式什锦豆、番茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、清炒西芹

  午餐

  世界餐台:

  土豆汤、扒牛里脊、蒸鸡胸、煮鸭胸、白灼去皮大虾配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃番茄、蒸胡萝卜、扒西红柿、炒口蘑、炒西兰花、清炒西芹、炒抱子甘蓝、焗红薯、蒸小土豆、土豆泥(无奶油和黄油)煮中东小米

  比萨:

  玛格丽特比萨、烟熏鸡肉比萨

  意大利面:

  意式螺丝面、意大利面(无麸质)牛肉酱、番茄酱汁

  中餐餐台:

  黄瓜蛋花汤、番茄烩牛腩、四喜丸子、荔枝鸡片、滑蛋虾仁、白米饭(东北大米)、扬州炒饭

  亚洲餐台:

  冬阴功汤、日式大酱汤、日式照烧鸡排、羊肉串、蔬菜炒乌冬面、白米饭(日式寿司米)、黄瓜酱菜、韩式泡菜

  清真餐:

  土豆汤、扒牛里脊、番茄酱烩羊肉配鹰嘴豆和酸黄瓜、蒸鸡胸配西芹、番茄酱烩鸡胸肉、白灼去皮大虾配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃番茄、西式什锦豆、炒西兰花、煮中东小米、土豆泥(无奶油和黄油)

  素食餐台:

  土豆汤、法式炖杂菜(纯素)、清炒西芹、西式什锦豆、炸豆腐

  明档:

  北京烤鸭、烤培根、煮鸡肉早餐肠、叉烧包、饺子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、叶生菜、 罗马生菜、茼蒿、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面

  晚餐

  世界餐台:

  土豆汤、扒牛里脊、煮鸡胸、煮鸭胸、蒸去皮大虾配西芹、煎三文鱼、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西兰花、法式炖杂菜、炒抱子甘蓝、蒸红薯、蒸小土豆、鹰嘴豆煮藜麦、煮中东小米

  比萨:

  玛格丽特比萨、萨拉米比萨

  意大利面:

  意式螺丝面、意大利面(无麸质)、牛肉酱、番茄酱汁

  中餐餐台:

  黄瓜蛋花汤、萝卜炖牛肉、珍珠丸子、鸡豆花、烤大虾配甜椒粉、白米饭(东北大米)、广东香肠炒面

  亚洲餐台:

  冬阴功汤、日式大酱汤、蟹柳鸡蛋烧、罗勒香茅炒牛肉、蔬菜炒乌冬面、白米饭(日式寿司米)、黄瓜酱菜、韩式泡菜

  清真餐:

  土豆汤、扒牛里脊、番茄酱烩羊肉配鹰嘴豆和酸黄瓜、蒸鸡胸配西芹、番茄酱烩鸡胸肉、蒸去皮大虾配西芹、扒三文鱼、盐水煮鹰嘴豆、蒸西兰花、煮中东小米、土豆泥(无奶油和黄油)

  素食餐台:

  土豆汤、法式炖杂菜(纯素)、白菜豆泡、盐水煮鹰嘴豆、炸豆腐

  明档:

  扒牛里脊、叉烧包、饺子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、叶生菜、罗马生菜、茼蒿、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面

  宵夜

  世界餐台:

  土豆汤、西湖牛肉羹、日式大酱汤、蒸西兰花、炒节瓜、烤小土豆、鹰嘴豆煮藜麦

  清真餐:

  布朗汁炖牛肉、煮鸡胸、蒸去皮大虾配西芹

  比萨:

  玛格丽特比萨、萨拉米比萨

  意大利面:

  意式螺丝面、意大利面(无麸质)、牛肉酱、番茄酱汁

  明档:

  饺子

  每天的菜单部分菜品有区别,八天为一个轮换周期,鲜果台、面包和甜品台、沙拉和调味品台、冷热饮站、谷物餐台为每天24小时服务。

  来源:央视新闻客户端

  祝参赛运动员吃好喝好,食堂里天天“光盘”,赛场上多拿奖牌!

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