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晚餐食谱大全 晚餐吃什么更好

2021年11月25日 16:42  作者:张晓梅  热度:83℃  来源:特色美食

主料:老豆腐100g、海虾100g虾仁;

配料:料酒、生抽、植物油各适量。

做法

1、海虾剥壳去虾线,和100g老豆腐用搅拌机打成泥;

2、锅里放适量油,加入虾皮和虾头小火炒出红油,加一点点水,滤出虾汤;

3、虾汤加入虾肉和豆腐糜中,混合均匀,倒入保鲜袋中,铺成约0.5厘米的片,放入冰箱冷冻过夜;

4、虾肉饼从冰箱拿出,稍微软化一下,切成小片,电饼铛涂点油,反正煎成金黄色即可。

土豆烘煎蛋

材料:土豆一个,鸡蛋三个,洋葱70克,红椒一个,盐适量,胡椒粉少许,蒜香橄榄油一大勺

做法

晚餐食谱大全

1、准备所有的材料,鸡蛋实际用了3个

2、土豆去皮洗净切片,放在清水中片刻,很短的时间,所以水中就没有放盐,洋葱、红椒洗净切小丁

3、土豆片焯水至七分熟捞出,平铺在烤盘中

4、平底锅中放入一大勺蒜香橄榄油,中火炒香洋葱,放入红椒翻炒片刻,放少许的盐拌匀后关火

5、鸡蛋打散在大碗中,放入炒好的洋葱,拌匀待用

6、土豆片在烤盘中先铺上一层,倒入一半的蔬菜蛋液

7、再铺上余下的土豆片,余下的蔬菜蛋液全部倒入

8、烤箱180度预热,烤盘放入烤箱中层,烤10~15分钟

腊味萝卜饭

材料:白萝卜、腊肠、腊五花、生抽、白酒、大葱、大米各适量

做法

1、腊五花肉和腊肠清洗干净后入水煮十分钟,切片备用,包萝卜切滚刀块。

2、炒锅热油,下入腊五花肉煸炒,下入大葱丝,调入白酒炒匀后放入白萝卜块翻炒,调入生抽翻炒匀。

3、大米淘洗干净放入电饭煲,倒入炒好的白萝卜,平铺好,加入适量水。

4、再将切好的腊肠片平铺在最上层,盖上盖子,煮饭,时间到后焖几分钟,打开盖子搅拌匀即可。

腊肠焗饭

原料:剩米饭,甜玉米甜豌豆胡萝卜丁等杂菜,鸡蛋,生抽,食盐,腊肠,马苏里拉芝士,混合香草;

做法

1、剩米饭打散,美食天下,加入适量食盐;

2、加入生抽拌均匀;

晚餐食谱大全

3、加入解冻并冲洗的杂菜;

4、加入1勺含有牛至罗勒欧芹等等的混合香草;

5、腊肠切成薄片,放到烤箱里面烤几分钟

6、取出来烤熟的腊肠,切成小丁;

7、加入到米饭中,完全拌匀;

8、一个鸡蛋打散,加入到米饭中去;

9、米饭拌匀放到耐热玻璃烤碗里面,上面铺上切成小条的马苏里拉芝士;烤箱上下火中层,160度20分钟即可返回搜狐,查看更多

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