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蓬松绵软般口感 枣泥杯子蛋糕

2019年09月09日 16:39  作者:张晓梅  热度:133℃  来源:特色美食
不用去蛋糕店,也不用去手工烘培室,大家在家也可以吃到想吃的蛋糕,不如就让小编来说下烤箱版枣泥杯子蛋糕的做法,简单的几步骤就让你感受到蓬松绵软般口感的蛋糕哦!想吃的话,就来跟着小编学习一下怎么制作呗,在朋友聚会或者是重大场合,让所有人惊喜万分的点心小编就完整地分享给大家了。

食材清单

红枣 110克

4个

小苏打 5克

泡打粉 7克

低筋面粉 180克

葡萄干 适量

核桃碎 适量

白糖 50克

玉米油 50克

小技巧

1、可以根据个人的喜好习惯,决定放入白糖的数量哦。
2、将红枣去核后,放入料理机中搅碎,红枣泥会更加细腻哦。

枣泥杯子蛋糕的做法步骤

枣泥杯子蛋糕步骤图1

1制作枣泥蛋糕糊:将准备好的红枣洗净,再去核,放在锅中,加入清水熬煮一会,直到变得粘稠后,用打蛋器进行打散成红枣泥;打入备好的蛋,打发直到有气泡产生就好。

枣泥杯子蛋糕步骤图2

2将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合在一起,再放在漏勺上过滤几遍,分成多次加入到蛋液中,迅速不停地搅拌均匀,再加入玉米油快速打散均匀就好。

枣泥杯子蛋糕步骤图3

3将制作好的枣泥蛋糕糊装入备好的纸杯中,再撒上些葡萄干和核桃碎末点缀装饰一下,用手轻轻震动几下。

枣泥杯子蛋糕步骤图4

4烤制枣泥蛋糕:将烤盘放入烤箱预热160度,特色美食,大概烘烤45分钟左右。就可以将蛋糕取出来,稍微放凉一下,装盘食用营养美味的枣泥蛋糕啦。

营养密语

经常食用红枣,具有改善青少年儿童以及妇女的贫血症状,在一定程度上可以增强人们的体质哦,适合贫血、体质差的人群食用哦。【做饭网】

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