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超快手的红烧日本豆

2019年09月10日 16:14  作者:张晓梅  热度:129℃  来源:特色美食
日本豆腐比一般豆腐的话更加美味,从它的口感来说更加的鲜香嫩滑。而且日本豆腐烹饪方法也是各种各样的,今天小编就教你快手红烧日本豆腐怎么做。与我们平时的做法不一样,事先将豆腐经过煎再烹煮,美食特色,这样煮出来的更鲜软嫩滑,让你一吃就上瘾。比那些大大肉还要更让你解馋,光看着口水已经流了一碗。

食材清单

日本豆腐 2个

小葱 3根

甜椒 2个

午餐肉 适量

淀粉 适量

花生油 适量

生抽 适量

蚝油 少许

番茄酱 少许

少许

适量

黑胡椒 少许

适量

小技巧

1.在煎日本的时候一定要轻手轻脚的放到锅里,以免把豆腐弄碎了。
2.酱汁可以事先调好,或者按照小编的步骤一样一样放进去,不过事先准备好方便一点。
3.煎豆腐的时候一定要用小火,大火煎的话会把豆腐焦掉。【做饭网】

红烧日本豆腐的做法步骤

红烧日本豆腐步骤图1

1先把买来的日本豆腐撕去外面的那层膜,撕去以后再把豆腐清洗干净。清洗以后放到砧板上,用刀切成一块一块,切好的豆腐摆放在碗里。

红烧日本豆腐步骤图2

2碗里在倒入适量的淀粉上去,使每个豆腐均匀都裹上一层淀粉。平底锅先倒入少去的花生油,油稍微热的时候将豆腐放入到锅里面煎,两面都煎到金黄色即可。

红烧日本豆腐步骤图3

3另起一锅,先把锅烧热再倒入花生油,把甜椒放入到锅里面。翻炒1分钟以后再次放入午餐肉进去,翻炒到甜椒变软最后放入煎好的豆腐。

红烧日本豆腐步骤图4

4让锅里面的食材充分的混合在一起,继续往锅里依次倒入生抽、蚝油、盐、番茄酱、水淀粉、黑胡椒,搅拌均匀。盖上锅盖,让里面的酱汁收干。

红烧日本豆腐步骤图5

5掀开锅盖看一下,等酱汁快要收干的时候再用锅盖搅动一下,撒点香就去盛出到盘子,这道红烧日本豆腐就做好了。

营养密语

日本豆腐的原料是用蛋制作而成的,而且它的营养非常丰富,一年四季都可以品尝到,老少皆宜。

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