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西红柿鸡蛋面 夜宵来一碗

2019年09月11日 16:27  作者:张晓梅  热度:53℃  来源:特色美食
在一个寒冷的夜晚,外面风雨交加,你工作或是学习忙到深夜,于是感到很饿。这时你或许想到了某师傅方便面,NONONO,做一碗西红柿鸡蛋面,又健康又美味,西红柿又有减肥的功效,大半夜地吃了也不会胖。这碗面就是给加班的工作者和深夜苦读的学生最大的犒赏,温暖他们的胃,更多的是还有家的感觉,满满的爱啊。学做这款汤面,真的是超级简单超级省力,10分钟就能做好,手残党也不用害怕。赶紧来学西红柿鸡蛋面的做法图解。

食材清单

西红柿 2个

土鸡蛋 2个

面条 200克

适量

白糖 少许

番茄酱 少许

小葱 1根

小技巧

1.虽然里面已经放过西红柿了,但是加点番茄酱和少许白糖能更好地体现出整个面的鲜味,味道会更好。
2.炒蛋花的时候用小火,不要炒得太久,嫩嫩的蛋花味道比较好哦。【做饭网】

西红柿鸡蛋面的做法步骤

西红柿鸡蛋面步骤图1

1首先,,我们把锅热一下,倒入适量的食用油。稍后在锅中倒入蛋液,用小火炒成蛋花,炒好后捞出备用。

西红柿鸡蛋面步骤图2

2第二步,热锅加油,稍后加入洗净切好的西红柿,用小铲子轻轻翻炒。等到西红柿被炒得软烂了之后,加入适量番茄酱、盐和少许白糖,然后再加入炒好的蛋花进行翻炒。

西红柿鸡蛋面步骤图3

3第三步,煮面汤。在锅中加入适量水,盖上锅盖大火煮。等到水开了之后放入面条,继续煮一会,等着面条被煮软。

西红柿鸡蛋面步骤图4

4面条煮好后,盛入小碗中,在顶上撒上少许葱花。酸酸甜甜的西红柿鸡蛋面就煮好了,趁热赶紧吃一口。

营养密语

1.西红柿鸡蛋面是一款特别简单的汤面,但是营养成分却很高。我们都知道西红柿对减肥很好,但是他还能防癌抗癌、减缓衰老。简简单单的一款汤面,发挥的作用可是大大的哦!好吃又好做,快快学起来吧!

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