当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  特色菜普  >  醋熘土豆丝

醋熘土豆丝

2019年09月20日 09:57  作者:张晓梅  热度:200℃  来源:特色美食

主料:土豆 400克

辅料:

调料:大葱 10克 植物油 20克 盐 2克 味精 1克 醋 8克 花椒 3克 各适量

制作方法  

1.土豆去皮切细丝,放清水中浸泡半小时捞出,控净水;2.葱洗净切丝;3.锅烧热,放入适量油,再投入花椒,炸出香味,捞出花椒,即成花椒油;4.滑锅内加植物油烧热,加入葱丝煸香,即加入土豆丝翻炒;5.加盐、味精炒熟,出锅时烹入米醋,淋花椒油即成。

 
口感  

土豆丝嫩黄清脆,咸鲜香酸。

 
推荐食用时间  

早餐|中餐|晚餐

 
营养解析  

土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

,美食特色

上一篇:可口诱人下饭神器 卤鸡爪

下一篇:蒸芸豆丸子

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食