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推荐8种韩国路边摊的美食

2019年12月02日 23:46  作者:张晓梅  热度:132℃  来源:特色美食

人们往往习惯于品尝着美味的法式大餐;

听着优雅动人的古典乐曲;端握着高脚透亮的红酒杯;

端坐在霓虹灯下亮丽的餐厅橱窗下;

观赏着与自己毫不相干的大千世界的风景;

品尝着哪家的菜系更合口味;

却忘记了这个世界上还有这样的一群人们!

他们辛苦劳动,在炽热下工作,在人群声中汗流浃背.......

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对!没错!这就是韩国,

这就是韩国热闹的街头,这就是在韩国热闹的街头上辛勤工作的一群摆路边摊的人。

可能大多数的人会嫌弃路边摊的饮食文化,觉得人多嘈杂环境不好,

人来人往卫生不好,路边摊的东西没有品位菜品不好.....

然而,无论你怎么想,这就是韩国的传统!韩国路边摊的美食传统!

看过几部韩剧的人应该都会注意到:

在韩剧中男女主角约会喝酒的地方经常不会是在一个高级豪华的餐厅场所,

而是在一个路边搭起的塑料帐篷内;

吃的餐品不是刀叉并用的高级法式大餐,

而是端着小酒杯的烧酒+一盆路边摊的小吃。

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​ 这样子的画风.....

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​ 这样子的画风.......

推荐8种韩国路边摊的美食

​说真的,袋鼠君喜欢!清新~ 自然~ 亲民~ 独具大众风范!

袋鼠君嘴馋,同样也是一枚路边摊的爱好者,喜欢品尝着各种当地的传统特色。

今天,袋鼠君就为大家详细介绍8种韩国路边摊的美味!也请看过的亲们,不要一笑了之,多多感受这个世界,多多感受浓郁的风土人情,多多支持摆路边摊的大叔、大妈们的“再就业”!你的一句认可,可能是支持他(她)们生活下去的动力。

一.鱼糕串串儿(오뗑)

推荐8种韩国路边摊的美食

​说到串串儿应该是无人不知无人不不晓的一道街边摊风景。无论是国内,还是国外都少不了“串串儿”这个小主角。然而,韩国街边摊的串串儿可是与中国街边摊我们见到的“油红红”的一锅麻辣味的“串串儿”有所不同。更多的是有些日本特色的“串串儿”。一根长长的竹签上穿着一个又香又厚实的串串儿,汤的色泽为清汤,不时会飘上来几个小葱叶,味道那可谓是棒棒哒!!!说实话,像极了关东煮,特别适合寒冬的时候,站在街边吃,“热腾腾的”汤+厚实可口的“串串儿”,叫人驻足难行啊~~~

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​ “串串儿”在韩国可是小孩子们的佳品!经常下午5~6点钟的时候会看见一群穿着干净的校服装,长相清秀,个子高高的中学生们围站在街边摊“串串儿”的周围,美美的吃上一顿。同样,也会有胖嘟嘟的小学生们边吃“串串儿”边打闹的场景,真是不禁令人感叹道:“看那青春的美好!!!回不去的那些美好的青春时光啊!!!”

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​ 当然,“串串儿”起源于街边摊,通常是大妈们的“退休再就业”的一项工作。很多人或许听袋鼠君说街边摊的零食,并不感冒,觉得环境不理想,特色美食,不卫生等的各种顾虑存在。然而,近年来街边摊的“串串儿”也搬进了自己的“家园”,开起了各种各种的韩食店,“串串儿”就作为着其中的主角之一,被中青年顾客们搬上了餐桌或者是酒桌。

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​ “串串儿”遍布于韩国各个大小城市,无论走到哪个商业街圈内都能闻到香飘飘的“串串儿”香,当然盛产海产品的釜山也不例外,这不釜山街头的“串串儿”都是带海鲜的,比首尔和韩国境内其他城市的上档次了许多!

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二.煎炸类(튀김)

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