当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  特色小吃  >  蛋条孜然炒面的做法

蛋条孜然炒面的做法

2019年08月15日 18:27  作者:张晓梅  热度:71℃  来源:特色美食
蛋条孜然炒面是陕西一道小吃。主料有龙须面、蛋、药芹,辅料有油、盐、洋葱、老抽、胡萝卜、胡椒粉、孜然、淀粉等。

蛋条孜然炒面

用料 主料  
龙须面   150g     2个  
药芹   50g          
辅料  
  适量     适量  
洋葱   适量   老抽   适量  
胡萝卜   适量   胡椒粉   适量  
孜然   适量   淀粉   适量  

蛋条孜然炒面的做法

1.住锅烧开水,下入龙须面煮熟,煮熟后,马上过凉水。

蛋条孜然炒面的做法步骤1

2.洋葱和胡萝卜切丁。

蛋条孜然炒面的做法步骤2

3.鸡蛋打开加上一勺淀粉打成糊。不粘锅烤盘放到电磁炉上开火,倒入拌好的鸡蛋糊。摊平,煎熟。

蛋条孜然炒面的做法步骤3

4.煎好后取出切成小条。

蛋条孜然炒面的做法步骤4

5.炒锅放油,炸香胡椒粉和洋葱粒,放入胡萝卜粒煸炒。

蛋条孜然炒面的做法步骤5

6.放入鸡蛋条。

蛋条孜然炒面的做法步骤6

7.倒入龙须面,放点老抽调色,放盐,美食天下,炒匀后加入孜然,翻炒出锅。

蛋条孜然炒面的做法步骤7

上一篇: 片儿川面的做法

下一篇: 陕西菠菜疙瘩的做法

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食