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麻辣牛肉干的做法

2019年08月16日 16:27  作者:张晓梅  热度:125℃  来源:特色美食
麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。

麻辣牛肉干

用料

主料  
牛肉   300g          
辅料  
  适量   鲜酱油   少许  
老抽   少许     适量  
辣椒面   适量   花椒油   少许  
白芝麻   适量          

麻辣牛肉干的做法

1.锅中倒油,开中火。

麻辣牛肉干的做法步骤1


2.卤牛肉切条,油热后倒进去煸炒,直到把牛肉里的水份煸干后转小火。

麻辣牛肉干的做法步骤2


3.调入少许鲜酱油提鲜,再倒少许老抽上色,半勺糖,撒适量辣椒面翻炒均匀。

麻辣牛肉干的做法步骤4


4.倒入少许花椒油或者花椒面,和熟白芝麻炒匀后关火。

麻辣牛肉干的做法步骤5


5.热的凉的都适口,下饭下酒都不错,作为零食更美味哟!

麻辣牛肉干的做法步骤6

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