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洋芋叉叉的做法

2019年07月26日 09:20  作者:张晓梅  热度:200℃  来源:特色美食
洋芋叉叉是陕西陕北、甘肃陇东一带的汉族特色小吃。香喷喷简单好吃,既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。

洋芋叉叉

食材

主料  
土豆   500g   蒜苗   80g  
辅料  
  适量     适量  
酱油   适量   辣椒面   适量  
香菇   适量   红萝卜   适量  
香菜   适量   花椒面   适量  
面粉   适量          

洋芋叉叉的制作步骤

1.土豆去皮洗净。

洋芋叉叉的制作步骤1

2.切丝不要太粗哦。

洋芋叉叉的制作步骤2

3.拌入面粉。

洋芋叉叉的制作步骤3

4.拌匀、每根图毒死都要均匀沾满面粉。

洋芋叉叉的制作步骤4

5.煮水。

洋芋叉叉的制作步骤5

6.沸腾后放入步骤4,大伙蒸10min。

洋芋叉叉的制作步骤6

7.出锅。

洋芋叉叉的制作步骤7

8.蒸时准备好菜,蒜苗最重要。

洋芋叉叉的制作步骤8

9.油热先入蒜苗,再依次加入香菇、红萝卜丁。

洋芋叉叉的制作步骤9

10.加入叉叉,翻炒,并加入盐,花椒,干辣椒面,以及酱油。

洋芋叉叉的制作步骤10

11.装盘。

洋芋叉叉的制作步骤11

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