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焗土豆松茸千层饵块 美味和美貌并驾齐驱

2019年09月10日 17:09  作者:张晓梅  热度:157℃  来源:特色美食
今天推荐一款新颖的佳肴,那就是焗土豆松茸千层饵块,听这名字就能猜想到是由很多食材混合而成的,但是其口味却无法想象,食用的时间的不受限制,可以在早上当早餐,也能当下饭的,还可以作为下午茶来食用,一直都很有食欲,接下来就来介绍一下焗土豆松茸千层饵块的做法。

食材清单

土豆 2个

洋葱 0.5个

培根 3个

姬松茸 7个

饵块 200克

淡奶油 50毫升

帕玛森芝士 少许

马苏里拉芝士 适量

橄榄油 适量

百里香 少许

小技巧

1、再煮土豆洋葱的时候,倒入淡奶油后,必须收干奶汁才能出锅,不然全倒入大碗里水分会太多,烤制出来后食材会变得太软太湿。
2、如果家里没有姬松茸,也可以使用别的菇类,比如鲜香菇、小口蘑等。
3、如果要外出游玩的时候,只需要做到送入烤箱之前的步骤,装入锡箔盘内携带出门就可以了,只需要加热使芝士融化就可以吃了。

焗土豆松茸千层饵块的做法步骤

焗土豆松茸千层饵块步骤图1

1首先把土豆、洋葱、胡萝卜削去外皮,,用清水洗净切成片,厚度为1厘米左右,把饵块和姬松茸洗净切成块留着备用。

焗土豆松茸千层饵块步骤图2

2开启中火把锅烧热,再倒入橄榄油热一会,下洋葱片、土豆片和胡萝卜片用锅铲搅拌均匀,再加入淡奶油、百里香进行煮制,大约5分钟,直到土豆完成熟了,所有食材都裹上奶汁就可以了。

焗土豆松茸千层饵块步骤图3

3在大碗内表面涂上一层薄薄的橄榄油,首先在底部铺上处理好的饵块,再放入姬松茸块、培根片,撒上一层马苏里拉芝士碎,如左图所示。

焗土豆松茸千层饵块步骤图4

4之后把锅里的所有食材都倒入大碗里,摆放的整齐一点,再撒入帕玛森芝士,送入预热好的烤箱中层,转到200摄氏度进行烤制,大约15分钟就可以端出来了。

营养密语

焗土豆松茸千层饵块的营养十分的丰富,有助于保护眼睛、增强体质、清肠润肺、增强抵抗力等,对于女性还有美白皮肤的作用。【做饭网】

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