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别吃了!这4种早餐不仅伤害健康还影响娃大脑发育,很多家庭天天都在吃

2022年11月24日 17:12  作者:张晓梅  热度:57℃  来源:特色美食

  “

  一日之始,早餐必不可少。作为一天中最重要的一顿饭,宝妈们一定要给孩子补充好足够的营养,不仅能让孩子开启活力满满的一天,还有助于孩子的健康发育。

  ——派妈

  ”

  来源|儿科医生鲍秀兰(ID:xiehebaoxiulan)

  俗话说:一日之计在于晨。那么一日三餐就在于早餐了。

  早餐吃得不好,对孩子的伤害可不仅仅是身体,还会影响孩子的学习成绩!

  英国利兹大学对学生吃早餐与成绩的关系进行了调查,结果发现:不吃早餐的学生,平均成绩比经常吃早餐的低10.25分,相差近两个等级!

  我国国家教育质量监测中心也做了类似的调查研究,统计数据显示:每天都吃早餐的学生要比不规律吃早餐的学生成绩更好,而且呈现均衡上升趋势。

  这是因为早餐会影响孩子的大脑发育!

  新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员指出:

  如果长期忽略早餐,孩子的大脑会缩小,即使后来恢复健康饮食,营养充足,但是萎缩的头脑已无法恢复成长。

  不吃早餐也会让孩子的注意力和记忆力严重减退。

  孩子的身体经过一个晚上都没有进食,早上起床血糖是很低的。如果没有优质的早餐帮助补充血糖,那么身体就会饿得“开小差”。

  大脑无法集中、精神不振、反应迟钝……身体一旦“开小差”,心理也会跟着“开小差”,自然严重影响了课堂的学习效率!

  所以,家长一定要重视孩子的早餐!不仅要重视,更要让孩子吃对。

  2018年10月,一名6岁男孩因家长没时间做早餐,长期食用路边摊的里脊饼,导致亚硝酸盐中毒,患上了肾衰竭;

  2021年12月某一天,一名小孩刚到幼儿园一小时后开始呕吐,送至医院后诊断感染了沙门氏菌,原因就是早餐长期吃半生熟的“溏心蛋”……

  还有一些,则是我们习以为常,甚至是吃了很多年,但其实对孩子的健康可能存在很大隐患的,比如:

   01

  豆浆+油条以及各类油炸食品

  一杯热乎的豆浆搭配一根酥脆的油条,是很多人早餐的首选。

  但是对于正在生长发育中的孩子来说,豆浆+油条的组合太“伤身”!

  浙江金华,一名5岁的孩子在一次幼儿园体检中心发现肝功能异常,最终被确诊为脂肪肝。

  孩子的妈妈说,平常也不太注意孩子的饮食,早上想吃油条油饼就给他买,有时候孩子要吃肯德基、麦当劳早餐,家长也会满足他。

  正是由于这些油炸食品的过量摄入,导致了孩子肥胖,进而患上脂肪肝!

  油条在经过油炸之后,会吸入大量的油脂,从而变成高油、高热量的食物。

  而且,外面早餐店炸油条所用的油,一般都是重复利用的。这些油经过多次加热之后煎炸油条还会产生大量致癌物!

  早餐店的豆浆,一般会为了口感更佳,店家会在里边加入大量白砂糖调味,含糖量极高!

  孩子长期食用高油高糖食物,不但损伤肠胃消化吸收功能,还会造成营养不均衡,导致肥胖和免疫力下降。

   02

  加工肉类

  早上上学时间紧,很多家长就会用火腿肠做早餐,给孩子补充蛋白质。这些加工肉类,比如火腿肠、香肠、培根、热狗等,因其口感好、香味浓,很多孩子都爱吃。

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