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一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

2022年11月24日 20:51  作者:张晓梅  热度:116℃  来源:特色美食

  自打孩子上了小学,很多家长都会开始期待周末。

  除了不用早起、不用接送孩子、不用辅导孩子作业之外,更重要的是不用挖空心思琢磨早餐吃什么,不用面对这个“世纪难题”。

  就像之前网上那个段子:孩子上了初中,开始住校生活,有次因为“一天吃两顿饭还是三顿饭”和同学吵了起来,他才第一次知道原来还有早餐这顿饭,从小到大在家里都没吃过早餐。

  

一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  尽管这是杜撰的段子,但同样能反映很多家庭存在的现实问题:家长对孩子的早餐不够重视,很少亲自为孩子准备一顿营养丰盛的早餐。

  花钱给孩子报辅导班、买营养品,家长买单时眼都不眨,但要说早起给孩子做早餐,只能说声抱歉,门都没有。

  一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  有位小学一年级的家长发出灵魂拷问:孩子上一年级了,特色美食,想问问大家早餐都做啥?

  

一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  或许这位宝妈以为能集思广益,获得不少高品质的早餐食谱,结果评论区却成了大型“摆烂”现场。

  有宝妈直接表示“那要看谁出摊了”,“我家孩子能吃啥,取决于今天附近谁出摊”,而这相信也是很多家长的首选:敷衍了事,随便在楼下买点,就当给娃吃早餐了。

  不过,更绝的是某些家长直接开始“反向育儿”,不但不给孩子准备早餐,甚至坐等孩子把早餐准备好端上餐桌。

  比如这位宝妈说道:“娃一年级,只会煎蛋、烤面包、手抓饼、粥,我也不挑,她做啥我吃啥呗。”

  

一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  虽说看似玩笑,但现实生活中,有些孩子确实“早当家”,早早扛起了生活的“重担”,不仅没吃上妈妈准备的早餐,反而还得自己下厨,自力更生。

  当然,还是有宝妈对娃充满母爱,能尽力给孩子准备一份精美早餐的,有位70后的宝妈表示孩子早餐基本不重样,白粥、鸡蛋、牛奶、面包、粽子、豆浆等等,尽一切力量让孩子吃饱吃好。

  早餐是一天中最重要的一餐

  虽然很多家长早上根本起不来,无法给孩子准备一顿营养丰盛的早餐,但这不妨碍我们普遍认为,早餐是一天中最重要的一餐。

  从营养学上来说,人体在夜间会动用大量的能量储备进行生长和修复,吃一顿营养均衡的早餐,有助于补充我们夜间消耗的能量,以及蛋白质和钙。

  

一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  尤其对孩子而言,他们不仅处于生长发育的重要时期,而且上午还有繁重的学习任务,吃好早餐对其至关重要。

  此外,《膳食指南》中明确指出,少年儿童营养摄入量不足的主要原因,通常是不吃早餐,或者早餐营养较差。

  有研究人员对吉安市442名儿童进行膳食调查,结果发现,不吃早餐或者早餐能量太低的学生,普遍比同龄学生身高偏低、体重偏重。

  因此,我们就算早上再不愿意起床,也不能在路边摊随便买几个包子、油条,让娃对付一下,早餐对孩子的重要性,远比我们想象中更高。

  

一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  什么样的早餐更好?

  1.食材多样

  要想做到营养全面,那么食材就一定要多种多样。

  我们给孩子准备早餐时,应该尽量符合“五大标准”:有谷薯类、蛋奶类、肉类、蔬菜水果、坚果,保证营养均衡。

  2.能量充足

  孩子上午学习任务繁重,需要摄入更多的能量,一般来说,早餐能量会占一日总能量的30%,早餐能量补充要充足。

  除了准备谷类食物之外,蛋、奶、肉等富含蛋白质的食物也必不可少,我们每天早上应至少为孩子准备1个鸡蛋、1杯牛奶、半个巴掌大小的肉。

  

一年级家长灵魂拷问:你们早餐都做啥?

  3.足够“快手”

  对现代家长而言,衡量一份早餐是否合适的最大标准,不是营养是否丰富,而是足不足够“快手”。

  早上时间有限,我们为孩子准备早餐,可以提前一天晚上加工一些“半成品”,第二天再进行彻底加热,能省很大功夫。

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