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绿豆面煎饼果子的做法

2019年07月30日 12:39  作者:张晓梅  热度:198℃  来源:特色美食
绿豆面煎饼果子是一道美食,主料有绿豆粉、中筋面粉、鸡蛋、自制油条、胡萝卜、辣酱、甜面酱、黄瓜、香菜、葱、黑芝麻等。

绿豆面煎饼果子

难度:切墩(初级)   时间:30~60分钟  
主料      
50克   中筋面粉100克  
260毫升   鸡蛋3个  
3条   胡萝卜随意  
随意   随意  
黄瓜随意   香菜随意  
随意   黑芝麻少许  

绿豆面煎饼果子的做法步骤

绿豆面煎饼果子的做法图解1

1.准备所需食材,配菜类切好,绿豆放在搅拌机内磨成粉。

绿豆面煎饼果子的做法图解2

2.先用50毫升温水把粉类搅匀,随后倒入150毫升水继续搅匀,浓稠度到图示状态即可,不能太稠太稀都不好。

绿豆面煎饼果子的做法图解3

3.把面糊倒入锅内,用木铲摊平后敲入一个鸡蛋。

绿豆面煎饼果子的做法图解4

4.洒上少许芝麻和葱即可翻面。

绿豆面煎饼果子的做法图解5

5.涂上甜面酱和辣酱,放上油条、黄瓜和胡萝卜,蔬菜随意发挥。

绿豆面煎饼果子的做法图解6

6.用铲子轻轻卷起,当中切开。

绿豆面煎饼果子的做法图解7

7.盛盘享用。

小贴士

1.以上食材用28厘米的锅可以煎3个,特别适合一家三口!

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