主料
7个 葱白一段
红椒少许 青椒少许
木耳一把 2克
1克 1克
1克
捞汁北极贝的做法步骤
1.木耳提前泡发然后焯熟，之后捞入盘中待用。
2.北极贝提前化冻，放在案板上从中间片开分成两半，可以看到有脏脏的杂质，要冲洗去掉黑线和颜色稍深的杂质。
3.冲洗干净的北极贝如图这样。
4.把处理好的北极贝摆在盘中，木耳在中间做支撑，可以在每片北极贝表面抹一些橄榄油增亮。
5.捞汁材料混合在一起，搅拌均匀至白糖完全融化。（材料中的数字是比例，按照比例调配捞汁既可）
6.把捞汁浇上去，然后在顶部摆上葱丝、青红椒丝就可以享用了。
