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电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法

2019年08月04日 23:26  作者:张晓梅  热度:199℃  来源:特色美食
电烤箱版锡纸焖鲈鱼是一道美食,主料有海鲈鱼、洋葱、胡萝卜、姜、香菜、盐、油、耗油、鸡汁酱油、叉烧酱等。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼

难度:配菜(中级)   时间:10~30分钟  
主料      
800克   洋葱适量  
胡萝卜适量   4片  
香菜2棵   适量  
适量   2汤匙  
1汤匙   1汤匙  

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法步骤

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解1

1.鲈鱼处理干净,两面抹一点盐待用。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解2

2.胡萝卜、洋葱、香菜洗干净切好备用。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解3

3.胡萝卜和洋葱撒点黑胡椒粉和一点盐拌匀。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解4

4.热锅放适量油,油热后放入两片姜爆香。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解5

5.把鱼放进锅里稍微煎一下。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解6

6.用锡纸铺在烤盘上,把洋葱、胡萝卜摊开铺匀。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解7

7.把煎得两面有点焦黄的鲈鱼放在洋葱和胡萝卜面上。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解8

8.耗油、叉烧酱和鸡汁酱油混合。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解9

9.把混合酱淋在鱼身上。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解10

10.烤箱200度提前预热5至10分钟,把包好的鱼放进烤箱烤8分钟。

电烤箱版锡纸焖鲈鱼的做法图解11

11.烤好拿出,打开锡纸放上几条香菜就可以吃啦。

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