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醋溜绿豆芽的做法

2019年08月13日 14:46 作者：张晓梅热度：180℃ 来源：特色美食

醋溜绿豆芽是一道开胃菜，主料有绿豆芽、红辣椒、葱花、花椒、醋、生抽、料酒等。

醋溜绿豆芽

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
绿豆芽300克 4个
葱花适量一小把
三勺一勺
一勺

醋溜绿豆芽的做法步骤

醋溜绿豆芽的做法图解1

1.绿豆芽洗干净待用。

醋溜绿豆芽的做法图解2

2.锅里放入油热一下，，之后放入切好的葱花和红辣椒、花椒爆一下锅。

醋溜绿豆芽的做法图解3

3.炒锅中放入洗好的豆芽，翻炒2分钟左右，加入三小勺醋、一小勺生抽、一小勺料酒、适量盐，再翻炒3分钟左右即可出锅。

醋溜绿豆芽的做法图解4

4.盛盘享用。

小贴士

1.勺子是我们喝粥用的小勺，不是做饭的大勺。