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醋溜绿豆芽的做法

2019年08月13日 14:46  作者:张晓梅  热度:180℃  来源:特色美食
醋溜绿豆芽是一道开胃,主料有绿豆芽、红辣椒、葱花、花椒、醋、生抽、料酒等。

醋溜绿豆芽

难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右  
主料      
绿豆芽300克   4个  
葱花适量   一小把  
三勺   一勺  
一勺      

醋溜绿豆芽的做法步骤

醋溜绿豆芽的做法图解1

1.绿豆芽洗干净待用。

醋溜绿豆芽的做法图解2

2.锅里放入油热一下,,之后放入切好的葱花和红辣椒、花椒爆一下锅。

醋溜绿豆芽的做法图解3

3.炒锅中放入洗好的豆芽,翻炒2分钟左右,加入三小勺醋、一小勺生抽、一小勺料酒、适量盐,再翻炒3分钟左右即可出锅。

醋溜绿豆芽的做法图解4

4.盛盘享用。

小贴士

1.勺子是我们喝粥用的小勺,不是做饭的大勺。

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