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干煸豇豆的做法

2019年08月15日 13:52  作者:张晓梅  热度:139℃  来源:特色美食
干煸豇豆是一道快手美食,主料有豇豆,辅料有油、盐、生抽、粉、大蒜、干红辣椒、大葱等。

干煸豇豆

难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟  
主料      
豇豆200克      
辅料      
适量   少许  
1勺   少许  
大蒜1头   5个  
大葱适量      

干煸豇豆的做法步骤

干煸豇豆的做法图解1

1.豇豆洗净随手掰成小段,晾干水分。

干煸豇豆的做法图解2

2.干红辣椒洗净浮尘晾干水分,蒜瓣全都切成两半,大葱切片待用。

干煸豇豆的做法图解3

3.锅内加适量油,烧热后放入豇豆煸炒至表皮发皱,之后盛出备用。

干煸豇豆的做法图解4

4.如图为煸炒好的豇豆。

干煸豇豆的做法图解5

5.锅中留少许底油,油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味。

干煸豇豆的做法图解6

6.加入豇豆翻炒,加入1勺生抽、少许盐和粉调味,翻炒均匀即可出锅。

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