主料
紫茄子3条 大蒜半头
适量 适量
适量
酱茄条的做法步骤
1.茄子洗净用手掰成条，下锅炸至金黄。
2.炸好的茄子比较吸油，用吸油纸吸去多余的油。
3.锅中留少许底油，加入大蒜末、十三香爆香，之后加入茄子。
小贴士
1.茄子最好用手掰，这样可以增加表面积，更入味。
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酱茄条的做法
2019年08月15日 16:42 作者：张晓梅 热度：92℃ 来源：特色美食
酱茄条是一道东北菜，主料有紫茄子、大蒜、黄豆酱、十三香、鸡精等。
主料
紫茄子3条 大蒜半头
适量 适量
适量
主料
紫茄子3条 大蒜半头
适量 适量
适量
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