2个 花生适量
青椒半个 红椒半个
适量 适量
适量 蛋清少许
宫保鸡意大利面的做法步骤
1.把剪刀从鸡腿露出骨头的地方深入。
2.沿着中间的那根骨头往下剪。
3.再往下剪，记住一定要贴着那根骨头。
4.把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都踢下。
5.把骨头根部的肉也拆下。
6.沿着骨头把后面的肉也拆下。
7.如图这样慢慢的拆下。
8.骨肉分离了。
9.把鸡肉切块放碗中待用。
10.碗中加蛋清、盐、料酒、生粉拌匀。
11.拌匀之后冰箱冷藏半小时。
12.花生入烤箱，150度10到15分钟左右。
13.水煮开后放面，中火7分钟。
14.面煮熟后捞起装碗。
15.调碗兑汁，酱油、水、糖、醋，切记这里不要放生粉哦。
16.红椒、青椒切块，起油锅，油热放红椒、青椒翻炒。
17.下鸡块一起翻炒，倒入兑汁、花生，煮开即可，倒在意面上装碗，撒上熟花生就可以吃了。
