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香炸荠菜的做法

2019年08月16日 13:31  作者:张晓梅  热度:171℃  来源:特色美食
香炸荠是一道特色美食,主料有荠蛋,辅料有盐、面粉、油等。

香炸荠菜

难度:配菜(中级)   时间:10分左右  
主料      
荠菜300克   3个  
辅料      
适量   面粉少许  
适量      

香炸荠菜的做法步骤

香炸荠菜的做法图解1

1.荠菜中加入少许味精,搅拌均匀。

香炸荠菜的做法图解2

2.准备一个干净碗,碗中磕入3个鸡蛋,,之后加入少许水、少许盐,打散均匀。

香炸荠菜的做法图解3

3.抓少许面粉撒入荠菜中搅拌。

香炸荠菜的做法图解4

4.把鸡蛋液倒进去搅拌均匀。

香炸荠菜的做法图解5

5.锅中加适量的油,油热烧至七八成热。

香炸荠菜的做法图解6

6.锅中加入荠菜油炸,掌握火候,不要炸大火了。

香炸荠菜的做法图解7

7.炸好后如图这样就可以出锅了。

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