当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  早餐食谱  >  滑鸡粥 滋补的美味

滑鸡粥 滋补的美味

2019年08月16日 15:34  作者:张晓梅  热度:61℃  来源:特色美食
对于主食来说,粥品称得上时间第一补人之物,不管制作什么粥品,都能得到想要营养和味道,小编就带来这款滑粥,味道很清香,喝起来有种舒服的感觉,并且做法简单营养丰富,滋补身子的美味,接下来就请看一看这道滑粥的家常做法。

食材清单

鸡肉 80克

银耳 30克

大米 200克

小葱 少许

适量

香油 适量

黄油 少许

鲜酱油 适量

小技巧

1、为了粥米在煮制的时候不会直接糊在锅底,需要用锅勺是不是的搅动几下,可以使粥米受热均匀。
2、想要粥米变得浓稠一点,可以盖上锅盖,转为文火进行煮制片刻,接着搅动成酥稠状就可以了。【做饭网】

滑鸡粥的做法步骤

滑鸡粥步骤图1

1首先把鸡胸肉用清水洗净,在炒锅里倒入冷水、黄酒、姜片,转到中火煮制,等水温升高后放入鸡胸肉煮,大约15分钟即可捞出来。

滑鸡粥步骤图2

2在容器里倒入清水,把银耳清洗干净后放入容器里浸泡,直到泡发,大约10分钟,把煮好的鸡胸肉捞出来,等冷却之后用刀切成小片,泡好的银耳切碎即可。

滑鸡粥步骤图3

3另起锅,倒入清水转到中火煮制,把粥米用清水洗干净,等锅里的水煮开后放入粥米进行煮制,大约10分钟。

滑鸡粥步骤图4

4再放入银耳煮制片刻,美食特色,大约5分钟,再放入鸡肉片继续煮,大概10分钟后放入姜丝、香油和葱花,这样就做好了,特别的香。

营养密语

鸡肉的营养效果十分的好,对于正在生长发育的孩子们来说效果显著,能够很好的吸收蛋白质、脂肪、磷、铁等营养,可以提高人们的抵抗力、增加体质和消化能力,对于小便频繁、耳聋、精少精冷等小毛病有一定的辅助作用。

上一篇:山药小米粥 调理肠胃好助手

下一篇:黑芝麻核桃粥 健脑益智

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食