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10种简单又不费时的早餐食谱及做法

2020年08月01日 23:08  作者:张晓梅  热度:114℃  来源:特色美食

俗话说得好,早餐要吃好,中午要吃饱,晚饭要吃清淡捎,因此,早餐这顿万万不可马虎哦!推荐10种简单又不费时的早餐食谱及做法|太香了!早上起来能量补充,会让你一整天都精力充沛!大家一定要记得吃好早饭哦!

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10种简单又不费时的早餐食谱及做法

准备食材:土豆2个、胡萝卜半根、面粉1大勺、色拉油适量、盐半勺、花椒面半勺、多味辣酱半勺、烧烤料1勺。

1、土豆擦成丝 不用过水。

2、胡萝卜擦丝放入土豆丝中。将面粉 盐 花椒面倒入土豆丝中搅拌均匀。

3、热锅凉油,油热后把土豆丝铺在锅中。

4、烙至定型翻面,把土豆丝表面烙至两面金黄酥脆。

5、土豆丝两面刷点辣酱,撒上烧烤料(宝宝吃的话不放烧烤料刷点多味辣酱就可以了)。

第二道:鸡蛋饼。(色泽诱人,蛋香四溢)

10种简单又不费时的早餐食谱及做法

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准备食材:面粉2勺、盐1勺、清水适量、食用油半勺、火腿片适量、鸡蛋3个、葱花少许、黑芝麻少许、生菜一片。

1、碗中加入两勺面粉,一勺盐,适量清水,搅拌成无颗粒面糊,加入半勺食用油搅拌均匀。

2、平底锅刷油、,倒入面糊,摊成薄饼。

3、放上火腿片,倒入鸡蛋液,撒上葱花,再撒上黑芝麻。

4、开小火煎至定型熟透,背面刷上自己喜欢吃的酱,放上生菜,卷起即可。

第三道:奶油卷。(奶香四溢,小孩最爱)

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准备食材:高粉250g、砂糖25g、盐4g、奶粉10g、全蛋40g、黄油40g、酵母4g、水130g。

1、面粉过筛,将所有材料除酵母和黄油以外搅拌2下加酵母,成团之后加黄油。

2、揉搓法活匀,静置30分钟。

3、摔打法继续,摔至起膜,盖油布入烤箱发酵。现在天冷,室温发酵太慢,烤箱里加杯开水,辅助发酵,60分钟差不多了。

4、取出案板折叠排气。分成60克一个的剂子,团圆,静置15分钟。

5、整理成型,60分钟,二发差不多了,表面刷蛋液。

6、烤箱200度预热,烤15分钟。

7、15分钟之后,面包中间切开,挤入奶油,就可以开动了。

第四道:鸡蛋米饭卷。(好看又好吃,孩子不会拒绝好看的食物)

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准备食材:米饭300克、鸡蛋3只、玉米50克、青豆50克、火腿1根。

1、准备好白米饭,将玉米粒和青豆煮熟沥干水,火腿切成小丁备用。

2、锅里热油,依次放入火腿丁、玉米粒和青豆爆炒,再加入米饭继续翻炒成炒米出锅。

3、鸡蛋打好放入盐,起油锅煎成薄蛋饼,取出上面平铺上面放炒好的米饭。

4、像做寿司一样,用蛋皮把米饭卷起来,用刀切成小段再摆盘即可。

第五道:玉米面菜团子。(营养又好吃)

10种简单又不费时的早餐食谱及做法

1、鲜肉(肥瘦4:6),切碎加入葱姜末和食用油拌匀。

2、加入豆瓣酱,拌均匀。

3、野菜清洗干净,切碎,处理好。

4、把野菜放入鲜肉里,一起翻拌均匀。

5、把馅做成自己喜欢的大小,放进冰箱冷冻(后面包团子会特别好包),大约需要20分钟以上。

6、称好230克玉米面和20克面粉混合均匀,用小半碗温水化开酵母备用。

7、开水慢慢倒入干粉里,同时搅拌,至多数面粉成为小面团(或絮)。

8、加入融化好的酵母液体,用筷子搅拌均匀。

9、按压成柔软的面团,覆盖保鲜膜或盖子,醒发20分钟左右

10、把面团分成10-12个面团,用包汤圆的方法包好剂子。

11、放进蒸笼,冷水上锅,开锅后蒸15分钟,就好了!

第六道:无糖枣窝头。(健康美味的窝窝头)

10种简单又不费时的早餐食谱及做法

1、玉米面(300克粗+100克细),加入开水搅拌均匀至无干粉,凉至手温。

2、酵母加入温水活化,再加入晾至温热的玉米粉团中搅拌均匀。

3、加入面粉、红枣去核,切碎,加入面团中搅拌均匀。

4、翻拌、按压、揉匀,形成软硬适中的面团。

5、取一份面团压实、滚圆,用拇指压成圆孔,形成中空的圆锥造型。

6、做好的窝窝头依次放入笼屉,蒸锅里加入适量凉水,放入笼屉,发酵十分钟左右(不用等到完全发酵),炉灶开大火,开锅后蒸15分钟。

18、第七道:杂粮粥。(吃杂粮身体好,特色美食,补中益气,滋阴润肺,健脾开胃

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