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彩椒炒猪心的做法

2019年08月29日 08:44  作者:张晓梅  热度:200℃  来源:特色美食
彩椒炒猪心是一道美味品,主料有猪心、青椒、红椒、木耳,辅料有姜、蒜、盐、油、精、料酒、淀粉、酱油等。

彩椒炒猪心

主料      
猪心1只   青椒1个  
红椒半个   木耳5克  
辅料      
1小块   1瓣  
适量   适量  
适量   适量  
适量   适量  

彩椒炒猪心的做法步骤

彩椒炒猪心的做法图解1

1.准备好所需食材。

彩椒炒猪心的做法图解2

2.猪心切开,冲洗干净血水。

彩椒炒猪心的做法图解3

3.把猪心切成猪心片,加适量料酒、盐调味,再加少许淀粉拌匀待用。

彩椒炒猪心的做法图解4

4.木耳用水泡发,最好换几次水。

彩椒炒猪心的做法图解5

5.泡发的木耳撕成小朵,,青红椒洗净切片,姜蒜切片。

彩椒炒猪心的做法图解6

6.热油锅下入猪心片炒熟,捞出沥油。

彩椒炒猪心的做法图解7

7.锅内留油爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟。

彩椒炒猪心的做法图解8

8.倒进猪心片和青红椒炒几下。

彩椒炒猪心的做法图解9

9.加点料酒和酱油炒匀,再加适量盐和精调味即可装盘。

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