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七道简单的早餐,就算你是上班族,也能在家吃一顿好饭!

2021年11月25日 19:16  作者:张晓梅  热度:140℃  来源:特色美食

七道简单的早餐,就算你是上班族,也能在家吃一顿好饭!

2021-11-17 13:09 来源: 斗牛可爱的一面

原标题:七道简单的早餐,就算你是上班族,也能在家吃一顿好饭!

大家好,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!

1、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

食材:大米、皮蛋、油条、猪肉、香葱、盐

做法:

1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了,皮蛋剥去皮切小丁,油条也切成同样大小的丁,香葱切末

2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉

3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了

2、海鲜云吞面

海鲜云吞面

食材:龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤、紫菜、香菇、香葱、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油

做法:

1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末

2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水

3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可

3、朴素混汤面

朴素混汤面

食材:鲜面条、 白菜 、胡萝卜 、新鲜香菇 、盐 、冰糖 、生抽 水

做法:

1、 白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。

2、锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水3、锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,可以自己掌握

4、肉末旋饼

肉末旋饼

食材:开水面团1份、内馅:肉馅、葱花、椒盐、放入少量虾皮

做法:

1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条

2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起

3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了

4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟

5、美味卷饼

美味卷饼

食材:春饼、酱肉、黄瓜、葱白、甜面酱、辣椒酱

做法:

1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用

2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了

6、家常蛋饼

食材:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许

做法:

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