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给孩子做早餐从不敢马虎,试一试这样做鸡蛋,营养还健康

2021年11月25日 19:53  作者:张晓梅  热度:190℃  来源:特色美食

这样吃大虾,只需10分钟加上1种香料,脆皮多汁的烤虾就完成了

迷迭香是我在做饭的时候最常用的香草了,它具有浓烈的香味,搭配各种肉类都可以很好的除腻去腥,让人胃口大开,香气四溢,今天用迷迭香来做一份烤虾,这是我做所有烤虾以来最好吃的做法了,他充分的保留了虾肉的鲜美,肉质弹牙,口感回甜,尤其是加了迷迭香以后,更是增加了大家的独特香气。

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迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。还改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活动能力。

每一只虾都透着迷人的味道,拿起一只,一边剥虾壳,耳朵里便一边充斥着“拍拍”的清脆的断裂声,大个洁白的虾肉送进嘴里,慢慢咀嚼,天然的朴素清新,像星星一样的味道。如果你也喜欢吃烤虾的话,不妨在上面放上一点迷迭香,会让整个大虾的香味得到很大的提升。

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菜名:【迷迭香烤虾】

——所需食材——

干迷迭香,大虾,黑胡椒碎,橄榄油,蚝油,料酒,生抽。

【制作步骤】:

1、先把新鲜的大虾还有迷迭香准备好,像是这样干的迷迭香香料市场或者是超市里面都有卖的,新鲜的比较难买一些,要是有的话也最好了。

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2、把大虾买回来以后,沿着虾背,先把虾线挑出来,再把虾须还有虾尖刺,用剪子给剪掉,再用清水清洗干净。

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3、随后我们再把干迷迭香放进去,加上一勺料酒,还有两小勺的蚝油,一小勺的生抽,适量的黑胡椒碎。

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4、再倒入一勺橄榄油,搅拌均匀了以后放进冰箱里面腌制半个小时左右。

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5、准备好烤盘,把腌制好了的大虾一次放在烤盘里面排好,然后放进预热好了的烤箱里面,放进烤箱的中层调至200度以后,烘烤15分钟左右,如果中间烘烤的时候有多余的水分的话,可以拿出来倒掉,等时间到了以后把大虾取出来,满屋子都是迷迭香的味道。

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【小贴士】:

1、烤虾的时间可以根据虾的大小来进行调整,像这样的小虾也就控制在15分钟左右就可以了,如果要是你想吃干香口感的话,也可以延长烤制的时间。

2、喜欢口感干一些的可以在烤之前用厨房纸把虾表面的水分吸干。

3、家里边要是有新鲜的迷迭香是最好了,超市或者是香料店里面都可以买到。

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