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柠香龙利鱼柳的做法

2019年09月10日 14:09  作者:张晓梅  热度:189℃  来源:特色美食
柠香龙利柳是一道美味品,食材有龙利柳、柠檬等。

柠香龙利鱼柳

难度:(中级)   时间:10~30分钟  
主料      
2条   柠檬1个  

柠香龙利鱼柳的做法步骤

柠香龙利鱼柳的做法图解1

1.将龙利鱼洗净,如果是冷冻的请放室温下先退冰。

柠香龙利鱼柳的做法图解2

2.用厨房纸巾吸去龙利鱼多余的水份。

柠香龙利鱼柳的做法图解3

3.柠檬削皮后切丝备用。

柠香龙利鱼柳的做法图解4

4.搽干水份后撒上黑胡椒、海盐。

柠香龙利鱼柳的做法图解5

5.热锅下黄油融化后将鱼两面煎下,每面30秒左右,美食天下,这样等下烤的时候可以锁住水份。

柠香龙利鱼柳的做法图解6

6.烤箱预热摄氏180度/华氏380度,将煎好的鱼块转移到铺上油纸的烤盘再撒上柠檬丝,送入烤箱,烤制时间为10分钟。

柠香龙利鱼柳的做法图解7

7.烤好后转入普通的盘子里配上配菜即可。

小贴士

1.煎的时候建议用不粘平底锅,用其他锅会粘连。

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