主料
2条 柠檬1个
柠香龙利鱼柳的做法步骤
1.将龙利鱼洗净，如果是冷冻的请放室温下先退冰。
2.用厨房纸巾吸去龙利鱼多余的水份。
3.柠檬削皮后切丝备用。
4.搽干水份后撒上黑胡椒、海盐。
5.热锅下黄油融化后将鱼两面煎下，每面30秒左右，美食天下，这样等下烤的时候可以锁住水份。
6.烤箱预热摄氏180度/华氏380度，将煎好的鱼块转移到铺上油纸的烤盘再撒上柠檬丝，送入烤箱，烤制时间为10分钟。
7.烤好后转入普通的盘子里配上配菜即可。
小贴士
1.煎的时候建议用不粘平底锅，用其他锅会粘连。
