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麻辣鸡翅香锅的做法

2019年09月10日 16:10  作者:张晓梅  热度:130℃  来源:特色美食
麻辣翅香锅是一道美味品,主料有翅、烤麸、土豆、莴笋、藕、海带、千叶豆腐、荷兰豆、木耳、油炸花生米、芝麻、辣椒、花椒等。

麻辣鸡翅香锅

难度:切墩(初级)   时间:10分左右  
主料      
250g   80g  
80g   海带50g  
80g   80g  
60g   30g  
15g   芝麻3g  
辣椒40g   3g  
辅料      
适量   30g  

麻辣鸡翅香锅的做法步骤

麻辣鸡翅香锅的做法图解1

1.锅里做水,把焯水2分钟后盛入盘中待用。

麻辣鸡翅香锅的做法图解2

2.凉油入锅,油热放辣椒、花椒。

麻辣鸡翅香锅的做法图解3

3.加蒜姜炒香。

麻辣鸡翅香锅的做法图解4

4.先放入蔬菜类食材炒1分钟,再放入鸡翅。

麻辣鸡翅香锅的做法图解5

5.加入麻辣香锅酱、再放入花生、芝麻和少许盐快速翻炒,特色美食,出锅时先盛出蔬菜再放鸡翅即可。

小贴士

1.味道是麻辣鲜香,辣度可根据口味而定。
2.鸡翅要先腌再炸8成熟,而蔬菜焯水不超过3分钟。

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