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陈醋水煎包的做法

2019年09月11日 19:40  作者:张晓梅  热度:146℃  来源:特色美食
陈醋水煎包是一道美食,主料有面粉、酵母、泡打粉、白糖,辅料有青椒、猪肉、陈醋、淀粉、调馅香、生抽等。

陈醋水煎包

难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟  
主料      
面粉300克   160克  
3克   3克  
5克      
辅料      
青椒2个   猪肉200克  
1勺   1勺  
1小勺   2克  
8克   2勺  

陈醋水煎包的做法步骤

陈醋水煎包的做法图解1

1.将面粉、白糖、泡打粉放面包机里面,酵母和温水混合倒入面包机里面,启动面包机和面程序和面。

陈醋水煎包的做法图解2

2.和好面团放入保鲜袋里面备用。

陈醋水煎包的做法图解3

3.猪肉绞馅。

陈醋水煎包的做法图解4

4.青椒洗净备好。

陈醋水煎包的做法图解5

5.洗好的青椒切丁。

陈醋水煎包的做法图解6

6.将青椒和肉馅加盐、调馅香、生抽拌好,加适量的油拌一下。

陈醋水煎包的做法图解7

7.将面团搓成条。

陈醋水煎包的做法图解8

8.揪成若干剂子。

陈醋水煎包的做法图解9

9.把剂子擀皮包馅。

陈醋水煎包的做法图解10

10.包好成型如图这样。

陈醋水煎包的做法图解11

11.准备一勺陈醋和一大勺淀粉,加适量清水搅匀备用。

陈醋水煎包的做法图解12

12.锅里加底油,将包子摆好盖盖小火煎。

陈醋水煎包的做法图解13

13.包子发起来之后大火加陈醋汁如图,美食特色,继续盖锅盖。

陈醋水煎包的做法图解14

14.汤汁收干就可以了。

陈醋水煎包的做法图解15

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