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芝士土豆饼的做法

2019年09月11日 20:55  作者:张晓梅  热度:70℃  来源:特色美食
芝士土豆饼是一道美食,主料有土豆、芝士、盐、胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠等。

芝士土豆饼

难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟  
主料      
土豆3-4个   芝士适量  
少许   少许  
6勺   鸡蛋1个  
1杯      

芝士土豆饼的做法步骤

芝士土豆饼的做法图解1

1.把土豆洗净切块。

芝士土豆饼的做法图解2

2.切块的土豆放到锅里蒸10-15分钟。

芝士土豆饼的做法图解3

3.在蒸土豆的时候做面包糠,白吐司撕成小块,可以去边,然后放微波炉1分钟30秒。(水分蒸发就行)

芝士土豆饼的做法图解4

4.把白吐司放到研磨瓶磨成粉就好了,也可自己搅烂。

芝士土豆饼的做法图解5

5.取一个干净碗,碗中打入一个鸡蛋、加入一汤匙(15ML)的水。

芝士土豆饼的做法图解6

6.土豆沥干水后压成泥,加入一半的蛋液、6勺的淀粉、少许盐和胡椒。

芝士土豆饼的做法图解7

7.混好的土豆泥中加入切好的芝士。

芝士土豆饼的做法图解8

8.裹上蛋液。

芝士土豆饼的做法图解9

9.裹上面包糠。

芝士土豆饼的做法图解10

10.都裹好后放入油锅炸,热了表面炸金黄就行。

芝士土豆饼的做法图解11

11.装盘享用。

小贴士

1.可依据自己口味加点洋葱、火腿之类的。

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