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营养是普通米饭的3倍,补铁防便秘,再不给宝宝吃就迟了!

2022年06月22日 18:04  作者:张晓梅  热度:93℃  来源:特色美食

  小区楼下新开了一个早餐摊,很多孩子都在买。但我去过一次之后就发现那里的食材并不新鲜,生菜都焉掉了,香肠也是几块钱一大袋的那种,而且老板做的时候都是直接用手抓食材,用的刷子上面也全是油渍。

  

  如果宝宝经常吃这个当早餐的话对健康有很大的威胁。这些食物都重油重盐,其中还加了不少调味料,宝宝多吃容易增加肾脏负担,而且食物放在空气中很容易受过往车辆的污染,食物的卫生和食材的新鲜度都很难保证。都说早餐要吃好,对于宝宝的早餐,我们更加不能马虎。一般我们都建议宝宝的早餐自己做,这样不仅可以在原料上把关,保证食材的干净新鲜,还能任意搭配食材,,减少各种添加剂和调味料的摄入,让宝宝吃的更加营养健康。

  

  今天给妈妈们带来的这道红米吐司就非常适合给宝宝做早餐。红米中的钙、镁含量是普通白米的3~5倍,而且其中还含有丰富的铁元素。我还在里面加了鸡蛋和配方奶,可以给宝宝提供丰富的蛋白质和钙,让宝宝营养满满。吐司不仅营养,还是一种非常百搭的食材,它既可以用来配牛奶、酸奶、汤羹,还可以夹着香肠、鸡蛋等食物一起吃,灵活性很强,而且吐司做起来也比较简单,食材放进面包机,按个键就搞定了。简单又营养的红米吐司,比蛋糕店的还好吃。食谱名:红米吐司参考月龄:12个月以上

  

  1、准备食材:酵母2克,红米35克,白糖10克,食用油10克,配方奶100克,高筋面粉185克,鸡蛋1个(约50克)。

  

  2、把红米倒入干磨杯中。

  

  3、用料理机研磨成粉。

  

  4、酵母倒入配方奶中,快速搅拌均匀。妈妈们最好用温的配方奶,大约40℃左右就可以,温度过高,会降低酵母活性。

  

  5、面包桶里倒入含有酵母的配方奶,再倒入食用油和鸡蛋。妈妈们切记一定要先放配方奶哦,按照先液体后固体的顺序来放食材。

  

  6最后依次倒入白糖、红米粉和高筋面粉。

  

  7、盖上面包机的盖子,选择“1”欧式面包模式,颜色选择最浅,重量选择500克,再按启动键,面包机工作时间为3小时35分钟。

  

  8、等面包机工作结束后开盖,取出面包桶。面包机“工作”结束后,会发出蜂鸣声提醒。刚做好的面包比较烫手,妈妈们最好戴上手套操作。

  

  9、轻轻拍打面包桶,脱模取出放在晾架上冷却。

  

  10、将冷却后的吐司切成薄片。

  

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